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TOQUES & DICAS

Torta Napolitana

Ingredientes:

3 gemas

3 tomates (sem semente)

4 colher de azeitona (picadas)

1 lata de milho verde

1 lata de seleta de legumes

1 lata de atum (frango,carne moída,bacalhau a gosto)

1 cebola picada

200g de queijo picado (a gosto)

1 colher de sopa de fermento em pó

8 colheres de farinha de trigo

1 xicara de oléo

1 xicara de leite

3 claras batidas em neve

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente, por último coloque as claras batidas em neve e o fermento em pó. Misture muito bem a massa e coloque para assar em uma assadeira untada e polvilhada.

Dica: Na escolha do recheio da massa moderar na quantidade do oléo para não ficar muito gordurosa.

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