INGREDIENTES:
3 Ovos,
3 Tomates picados sem semente,
4 Colheres (sopa) Azeitona picada,
1 Lata de milho verde,
1 Lata de seleta de legumes,
1 Lata de atum,
1 Cebola picada,
200gr Queijo Mussarela ou Prato picado,
1 Colher (sopa) Fermento em pó,
8 Colheres (sopa) Farinha de trigo,
1 Xícara (chá) Óleo,
1 Xícara (chá) Leite.
MODO DE PREPARO:
Separe as claras do ovos e bata em neve.
Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes deixando por último as claras em neve e o fermento em pó.
Coloque em forminhas ou em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Bom apetite!
(Chef Luzinete Veiga)
Comentários