Cozinha PráticaDestaqueManhã do Ouvinte

Bolo de queijo Minas

Ingredientes

  • 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de chá de açúcar
  • 1 xícara de queijo minas frescal amassado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 ovos

Preparo
A primeira coisa a fazer é bater as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e bonito. Junte a farinha, o fermento, o queijo e o leite e bata bem.

  • Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  • Asse em forma de tamanho médio, com buraco no meio ou forma comum mesmo, em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.
  • Pronto! Rápido, fácil e delicioso!
  • Bom apetite!

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